最近很長的時間沒有在自己的部落格發表文章了，因為沈迷微生物的培育，而忘了經營部落格真是很抱歉啊!
這段時間自己成功培育了酵母菌和醋酸菌，所以把功力延伸到製酒、製醋上了，做好酒的目的不過是為了養好醋而已，在這些培育微生物的過程中，我也應用了米粕水及醋作皂，發現含有醇類的米粕水在融鹼時會使得作皂失敗，因為醇類含酒物質的米粕水會加速假皂化的現象，而使得製皂失敗，若改以乾燥後的米粕粉加入已皂化完全的皂液，這樣才能克服假皂化的狀況喔!
而醋皂PH值為弱酸性對肌膚是很溫和，非常適合皮膚使用，因為目前人在外頭，無法取得米粕皂的相片，先匆促做個簡單分享，下周我將製作米粕醋皂，有空檔寫部格時，我再詳細記錄配方並將成品照片一併附上，與朋友們分享。
